Sesekljan zrezek

Če so običajne burgerje že naveličani in utrujeni od prehranjevanja, pripravijo vegetarijansko zarebrnice. Suite izdelkov je skoraj enaka, vendar okus je precej drugačna. V nadaljevanju vas čakajo za zdravniške recepte zarebrnice svinjine.

Recept svinjine cutlets

sestavine:

• svinjsko meso - 350 g;
• Čebula - 100 g;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• koper - 30 g;
• sol, poper;
• moka za paniranje;
• olje.

priprava

Meso narežemo na majhne koščke. To je lažje narediti, če je meso malo podmorozheno. Čebula in koper melenko sesekljamo in ga pošljite na meso. Dodamo majonezo in premešamo. Oblikovanje pleskavice, jih razpada v moko in rastlinskega olja prepražimo obe strani, dokler storiti.

Zarebrnice mletega svinjskega mesa

sestavine:

• Svinjska - 800 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• majoneze - 5, Art. žlice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• soli, začimbe.

priprava

Svinjski kotlet melenkimi kosov. poškropi s soljo, začimbami - povsem primerna muškatnega oreščka in poper. Dodajanje majonezo, premešamo in odstraniti v hladilniku 2 uri zatem poskuša voziti jajca, premešamo in prelijemo moko. Tvorita pleskavice in jih ocvremo v sončničnem olju. Pripravljenost, da preveri tako da - Pierce z nožem v srcu, če je prazna tekočina je torej jasno, hamburgerji so pripravljeni.

Kuhanje svinjske zarebrnice

sestavine:

• svinjsko meso - 400 g;
• Čebula - 90 g;
• jajce - 1 kos;.
• Majoneza 67% maščobe - 50 ml;
• Krompirjev škrob, - 25 g;
• Česen - 30g;
• sol, poper.

priprava

Čebulo očistite in shinkuem melenko. Meso narežemo na majhne koščke. Prenos pripravljene sestavine, dodamo jajce, poper, sol, sesekljan česen, majonezo in krompirjev škrob. Temeljito premešamo in odstraniti maso v hladilnik za 3 ure, da temeljito nabreknjenega škroba. Ponev vlijemo rastlinsko olje, ga segrejemo temeljito in šele nato razširil žlico kotleta. Fry, dokler kuhani.

Okusne vegetarijanske zarebrnice svinjine

sestavine:

• svinjski (vrat svinjine) - 650 g;
• Čebula - 200 g;
• kefir - 30 ml;
• kečap - 20 ml;
• velika jajca - 2 kom;.
• sir - 50 g;
• peteršilja - 40 g;
• sol, poper, lovor.

priprava

svinjsko meso narežemo na majhne kocke, čebulo zmleti čim bolj fino. Zmešajte pripravljene izdelke, jih dodajte v jogurt, kečap, poper in sol po okusu. Roke temeljito premešamo vse, dodal nekaj lovorjev list, pokrijemo in damo v hladilnik. Dlje meso promarinuetsya, bo ponudnik burgerje. Ob izteku časa smo dobili meso, lovorjev list odstraniti, da vozi jajca, nariban sir in sesekljan peteršilj. Spet vse dobro premešamo. Mokrimi rokami oblikuj burgerje (morajo biti nizke, tanjši od običajnih burgerje). jih ocvremo v približno 7 minut na eni strani, je treba ogenj hkrati majhen. Potem so se obrnili, pokrov ponev s pokrovom in prinašajo na pripravljenost.

Okusne vegetarijanske zarebrnice svinjine z koriandra

sestavine:

• Svinjska - 350 g;
• Krompir - 150 g;
• vijolična čebula - 100 g;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• sveži koriander - 1 kup;
• moke - 3 žlice. žlice;

• Sol - 0,5 TSP ;.
• posušili bazilika, timijan, poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Meso narežemo na rezine melenkimi, sol, dodamo začimbe, nariban krompir. Čebula melenko sesulo in dal ostale sestavine. Dodamo jajca, sesekljan zelen koriander. Temeljito premešamo, dodamo moko in še enkrat premešamo. To bi morali dobiti precej viskozno maso za mesne kroglice v ponev ni eden izmed njih. Torej, širijo žlico "polnjenje" v vročem olju in mladic 7 minut na obeh straneh.

Video: zarebrnice svinjine s škrobom in majonezo v pečici

Video: Sesekljano kotlet - recept video

Video: zarebrnice mletega svinjskega mesa