Mesa pleskavice

S strganjem kruh skorja drobtine namočene v vodi, in po 5 minutah pritiska. Čebula melenko sesulo. Meso je zdrobljena z mlinom za meso, dodamo drobtine, jajce, sesekljano čebulo, sol, poper. Mleto meso in dobro premešamo z mokrimi rokami odtrga kosov mletega mesa in nato vrgel v skledo. Tako odbijata mleto približno 10 minut. Zaradi tako enostaven postopek nadev masovnega postane homogena. Daj mu minuto počitka 10. Po tem, ki pleskavice, paniruem v moki in popecite dobro v vročem olju. Pomembno je, da postavitev na pleskavice v vročem olju, da je - potem je skorja oblikovane, s pomočjo katerih bo izdelek ostanejo sočno notri. Torej, mladic pleskavice, dokler zlato, nato pa zmanjšati ogenj in bi pleskavice, dokler kuhani pod pokrovom.

Receptov okusne mesne kroglice mletega mesa v pečici

sestavine:

mešani mleto goveje in svinjsko - 1 kg;
štruce stale - 200 g;
čebula - 300 g;
jajce - 1 kos;.
rastlinsko olje;
sol.

priprava

Baton prekinil koščke in jih napolnimo z vodo. Ko se zmehča, ga širijo v cedilo in nežno stisnite. Dodajanje štruco v skledo z zavite mesa. Dodamo jajce, sesekljano čebulo, sol in premešamo, dokler uniformi. Razdelimo nadev v 15 delih. Mi pleskavice in jih položite na pekač, in da se potem lažje opere, lahko utrla s folijo. Ladja pečenje v pečici in pečemo pri 180 stopinjah 20 minut, nato nalijemo v približno 100 ml vode in mesni zrezki pečemo v pečici še 15 minut.

Meso pleskavice z gobami - recept

sestavine:

svinjina (meso) - 500 g;
beli kruh - 2 rezini;
surov rumenjak - 1 kos;.
Česen - 3 stroki;
čebula - 300 g;
Sveže gobe - 200 g;
sol;
začimbe;
drobtine za paniranje;
rastlinsko olje.

priprava

Pare meso v mlinom za meso. Z njim manjka 1 čebulo, česen in namočeno kosov štruce, ne pozabite, da pritiska odvečno tekočino iz njih. Končna masa je dal rumenjak, začimbe in mešamo. Daj nadev na hladnem pol ure. V tem času, gobe narežemo na rezine, čebulo shinkuem da passeruem v maslu, dokler pregledna. tovrstno gobe in mladic Dodajanje izparevanjem tekočine, nato poper, dodamo nekaj soli po okusu in mešamo. Mi mince kroglice in jih pretlačimo v pecivo. Za vsak dal 1 majhno žlico gob s čebulo in obliki pleskavice. jih Paniruem v krušnih drobtin ali moke in nato prepražimo do zlato, nato pa zmanjšati ogenj in bi zarebrnice z gobami, dokler razpis.

Okusno meso kotlet - recept

sestavine:

pig-mleto govedino - 600 g;
veliko jajce - 1 kos;.
beli kruh - 150 g;
čebula - 250 g;
maslo pozitiven - 30 g;
mleko - 150 ml;
rastlinsko olje;
moka;
poper;
sol.

priprava

Baton narežemo na kocke, v skledo in prelijemo z mlekom. Čebula in očisti melenko shinkuem. Na nalijemo malo olja pekač, ga segrejemo, dodamo košček masla in passeruem lokom v mešanici z Ruddy. Ločite beli iz rumenjaka. Skleda dal mleto meso in dodal pritisku štruco, prepraženo čebulo, rumenjak, sol in poper. Dobro premešamo in mleto ga Upor, dviganje in spuščanje v skledo, približno 5 minut, da bi bilo bolj enotna. Beljakovine, premagal dobro in dodamo masi kotlet. Nežno premešamo, kar zarebrnice, jih in pražimo paniruem do zlato, nato pa pokrijemo s pokrovom in prinašajo bujne mesa pleskavice, dokler kuhani na majhnem ognju.