Loranskaya pita s piščancem in gobami

Recept Loranskaya pita s piščancem in gobami preprosto ne more pustiti ravnodušne do. Ta torta je ni sram, da povabi goste in domače živali ne zavrne jesti samo tako okusna. Saj združuje shortcrust pecivo

Recept odprta pita s piščancem, gobami

sestavine:

Za testo:

• margarine - 170 g;
• moke - 300 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sol - 0,5 TSP ;.
• voda - 2-3 Art. žlico.

Za nadev:

• piščančje prsi - 300 g;
• čebule - 2 kos,.
• šampinjoni - 300 g;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinska olja - 40 g

Za zapolnitev:

• Krema (25%) - 120 ml;
• Sir - '90

priprava

Presejano moko zbadanje dobro ohlajeno margarino, za vožnjo jajce, nalijemo vodo, sol in zamesimo gosto testo, ki je pokrit s paketom, dal v hladilno komoro.

Pustimo vreti 40 minut, slanino piščanca, nato pa ga narežemo na trakove. Gobe ​​narežemo na rezine in zalege v rastlinskem olju v ponvi. Ko so porjavi, dodamo, da jih melenko sesekljano čebulo in takoj razširila piščanca tukaj. Potresemo s poprom, soljo, premešamo in pražimo 4-5 minute.

Valjarja ohlajeno testo razvaljamo v tanko krožno ploščo, pri čemer je A 1,5 centimetra. se je razširil v obliki keramike, tako da so njeni robovi dvigne in nož jih obrezovanje lepa. Na testu smo razdelili polnjenje, in zdaj naš flan s piščancem in gobami vlijemo mešanico smetane skupaj z naribanim sirom.

Daj vse v pečici, predhodno segreta na 180 stopinj. Pečemo 40 minut, in ko se ohladi, je možno, da bi jedli.

Loranskaya pita s piščancem, brokolijem in gobami

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 skodelica;
• soli - ščepec;
• maslo - 140 g;
• jajce - 1 kos;.
• mleko - 2 žlici. žlico.

Za nadev:

• brokoli - 200 g;
• glive (Pecheritsa) - 250 g;
• piščanec - 350-400 g;
• čebule - 2 kos,.
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 5-6 Art. žlice.

Za zapolnitev:

• Krema (33%) - 90 ml;
• majoneza (50%) - 90 ml;
• koper - 15 g;
• Sir - 70-80 g

priprava

To je enostavno, da bi testo za torto: pour stopljenim maslom v pripravljeno moko in dodal, da jim mleko, sol in jajce mešanico za in zgnetemo vse gosto Lumpy. Pokrijte s folijo, dal na hladno, da se ohladi.

V segreto ponev z naftnimi mladic do kuhan, narezan Pecheritsa. Doda sesekljano čebulo na majhne kocke, kuhan piščanec in brokoli samovoljno zmanjšati, pražimo vse skupaj za 4 minute, malo soli v.

Majoneza združujejo s smetano, dodamo nariban sir, sesekljan koper in premešamo vse.

Tanko razvaljamo testo hladno in se premakniti v obliki, ki robovi dvigne noge. Mi distribucijo polnjenje preko testa z žlico in pokrivajo svojo polnila. Priprava torto v pečici, segreti na vsaj 180 stopinj. Po 35 minutah, lahko uživajo okusna kuhana.

Torta s piščancem in gobami v multivarka

sestavine:

Za testo:

• margarine - 90 g;
• gazirane vode - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 220 g;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• gobe - 350 g;
• mleto piščanec - 350 g;
• sol - po okusu;
• čebule - 2 kos,.
• rastlinska olja - 70 g

Za zapolnitev:

• Krema - 100 ml;
• krema - 50 ml;
• Sir - 90 g;
• Egg - 2 kosa.

priprava

Postavite mehko margarino v moko in drobno sesekljajte z nožem. Poskus za vožnjo jajce tukaj, dodamo nekaj soli in prelijemo gazirano vodo, nato pa testo je mehkejši in bolj krhek.

Prenos vse v eno enoto, s čimer se dobi testo in ga pošljite hladno.

Tanke rezine narezane gobe, prepražimo v ponvi, lije olje na njej. Potem, v končnih gobe, dodamo drobno sesekljano čebulo in prepražimo skupaj, dokler ni pripravljen. Tudi v ločenem pan prepražimo sesekljano piščanca, po povezovanju z gobami, sol, premešamo in dal kul.

V namazali z margarino, sklede Multivarki distribucijo bilo postavljeno testo na robovih. Put končnega nadeva in napolni zapolnjevanja medsebojno povezati: smetana, kislo smetano, jajca in nariban sir. Expose: način - "peko" čas - 50 minut.

Video: Loranskaya pita. Recept za srečo: nova zgodovina