Julienne s piščancem in gobami v pečici

Julien - neverjetno okusna in zelo zadovoljujoče jed. Ta piščanec z gobami v omaki iz smetane ali kislo smetano po zlato sira skorjo. Kako narediti Julienne z gobami in piščancem, preberite v nadaljevanju.

Julienne s piščancem in gobami v lonec v pečici

sestavine:

• kuhano piščančje prsi - 450 g;
• čebula - 170 g;
• gobe (zamrznjene ali sveže) - 250 g;
• Krema - 120 ml;
• sol;
• origano;
• koper - 20 g

priprava

Kuhano piščančje fino zmanjšati. Gobe ​​zmanjšati tudi na majhne koščke.

Narezan čebulo, dokler pregleden passeruem. Postavite kuhan file, gobe in prepražimo nekaj minut. Nato dodamo kislo smetano, sesekljan koper, sol, dal origano. Mešamo in vzdržujemo okoli 5 minut. Končna masa je mesto na pot, pritrushivaem okusen sir in pečemo Julienne s piščancem in gobami, dokler zlato.

Priprava Julienne s piščancem in gobami v pečici

sestavine:

• piščančje prsi brez kože - 400 g;
• Moka - 25 g;
• kislo Povprečna vsebnost maščob - 200 g;
• čebula - 170 g;
• gobe (sveže ali zamrznjene) - 450 g;
• sir trdna - 230 g;
• sol;
• poper.

priprava

Prekuhati piščančje prsi. Melenko sesulo čebulo. Gobe ​​narežemo na kocke. Passeruem do zlatih čebulo, dal gobe in kuhamo, dokler tekoče izhlapevanjem. Narežemo na kocke kuhanega piščanca. Pour moko na suho ponev in pražimo 3 minute, občasno premešamo. In nato dodamo kislo smetano. Dobro premešamo. Če dodamo gobe in čebulo piščanca, ocvrte okoli 5 minut, nato zlijemo zmes kislo smetano. Mix, razširila na množično cocotte in zaspal na vrhu sir. Pečemo do zlato v pečici.

Recept za Julienne s piščancem in gobami

sestavine:

• sveži sir - 170 g;
• čebula - 150 g;
• piščanec - 450 g;
• sveža ali zamrznjena gobe - 200 g;
• Krema - 240 ml;
• sol;
• poper.

priprava

Zavre gobe, dokler razpis. Fry sesekljano čebulo. Narežemo na majhne kocke surovega piščanca. Če želite dodati čebula gobe in jih pražimo približno 10 minut Posebej prepražimo piščanca. Glivični masa lije kremo. Zmešamo, dal sol, poper in kuhamo še približno 10 minut cocotte mazivnega olja čaka piščanec, gobe in čebulo in smetane in čaka na vrh rezino sira. Pečemo do zlato rjave tekne v srednje segreto pečico.

Če ni posebnega cocotte, da ni pomembno, Julienne z gobami in piščancem je mogoče storiti zelo enostavno na pekač. In šele nato jo razdelimo na kose. Uživajte vse obrok!

Video: Julienne s piščancem in gobami - yummy :)

Video: Julienne s piščancem in gobami

Video: Julienne s piščancem in gobami. Julienne piščančjega in gobe recept. Kuhanje doma v pečici

Video: Kako kuhati Julienne s piščancem in gobami v pečici? https://leoanta.ru/