Kako kuhamo omako iz mesa in krompirja?

Iz naše predlaganem receptu se boste naučili, kako kuhati omako iz mesa in krompirja. Ta skromna jed vas bo navdušil s svojo neverjetno bogat okus in slastno aromo.

Priprava omake iz mesa in krompirja - recept

sestavine:

• vsako meso - 750 g;
• čebula - 175 g;
• korenje - 85 g;
• krompirjevi gomolji - 1,6 kg;
• Česen - 3 zobje;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• rastlinskega ali juha ali voda - 600 ml;
• suha zelišča - po okusu;
• lovorjev list - 3/2 pc;.
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

Za pripravo omake, lahko sprejme vse vrste mesa - piščanca na kosti, meso svinjine in govedine, in reber. Če uporabljate celuloze se ga predhodno narežemo na rezine in nekoliko odvrača kulinarično kladivo. Piščanec ali rebra preprosto razrezani v kose. Potem sezono z mešanico mletega mesa kosov s soljo in poprom ter pustili za nekaj minut. Medtem, moj, čista in shinkuem korenje, kocke krompirja ali srednja rezine in čebula pol obroči, česen in očisti melenko sesekljajte.

Kotliček, lonec ali ponev z debelim dnom nalijemo rastlinsko olje segreje in polaganje horoshenechko pripravljeno meso. Brown je, mešanjem, nad visoko vročino z vseh strani, dodamo čebulo in korenček in česen in hrani ogenj z enako intenzivnostjo za nekaj minut, ne pozabite, da mešamo. Sedaj dodamo krompir, vlijemo segreto do vrelišča brozge ali očiščene vodichku, okus s soljo jed, pokrov in kapico po vretju zmanjšajo toploto na minimum. Tomim omaka za petdeset minut ali dokler razpisni mesa in zelenjave. Deset minut pred zaključkom postopka priprave metanje lovorove liste in dodajte po okusu suha zelišča.

Pripravljenost dati petnajst minut, da napolni posodo in lahko služijo, začinjeno s svežimi zelišči po vaši izbiri in okusu.

Okusna omaka s krompirjem in mesom v multivarka

sestavine:

• vsako meso - 450 g;
• Čebula - 75 g;
• korenje - 75 g;
• krompirjevi gomolji - 1 kg;
• Česen - 2-3 zob;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• Prečiščena voda - 900 ml;
• paradižnikov pire - 50-60 g;
• Krema - 50-60 g;
• Moka - 30 g;
• lovorjev list - 3/2 pc;.
• sladkorja - ščepec;
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

Oljni multikastryulyu o pre-oprane, narezan in obsushennoe razdelitvi meso, sesekljano čebulo, korenček in prenese vse način "peko" ali "cvrtje" za dvanajst do petnajst minut, odvisno od moči naprave. Nadalje mečejo kocke krompirja, vlijemo mešanico vode, paradižnikov pire in smetane, dodajanje soli, sladkorja ščepec peska zmeljemo zmesi paprika, sesekljan česen, lovor listov. Zaprite pokrov naprave in jo nastavite za funkcijo "curka". Šestdeset do devetdeset minut obrok je pripravljen, ostane le, da se razgradi v sklede in sezone s svežimi zelišči.

Video: Delicious omaka z mesom in krompirjem - kako kuhati