Pražena losos

Žaru losos - to je vedno, ne samo čudovito okusna, ampak tudi koristno. Po njegovi redni uporabi zmanjša tveganje za možgansko kap, sladkorna bolezen, artritis in malignih bolezni. Ta riba bogato z vitamini, kot so kalcij, kalij, ki krepijo skeletni sistem, in fosforja - normalizira jetra. Torej, kaj je hitro pripravo uporaben izdelek in uživajte v svojo čudovito okus.

Kako fry lososa?

Da bi pripravili dober lososa, je treba predhodno segreti ponvi in ​​zelo hitro prepražimo ribe. Če pretiravajte, celotna maščoba izpari, bo postala zelo suha in lahko celo propad.

Ker veliko lososa lastnega okusa in arome, ki jih potrebuje najmanj začimbe. Najboljše bo, da cvrtje rib limonin Rositi, ki subtilno poudariti vse prednosti okus jedi. Najpomembneje je, da vedno zavedati, da je svež ribe, okusno, aromatično in koristno bo vaša hrana.

Žaru zrezek losos

• zrezki losos - 5 kosov;.
• rdeče zelje - 100 g;
• maslo - 50 g;
• Čebula - 1 kos;.
• jabolko - 1 kos;.
• Rozine - 1 žlica. žlico;
• Piklane ingver - 1 žlica. žlico;
• Broth - 300 ml;
• sojina omaka - za okus;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• svežega ingverja - 10 g

priprava

Take glavo rdečega zelja, fino shinkuem in sol po okusu. Čebulo očistite in narežemo na pol obroče. Nato nežno očistite jabolka iz kože (ne zavrzite) rezine. Taline v ponvi z malo masla, širjenje čebulo in pražimo 5 minut, ves čas mešamo. Nato pa lok zelje, jabolka, kislo ingver, rozine in dobro premeša kuhamo približno 20 minut na zmernem ognju.

Zapravljati časa, da nam pripravite omako za lososa na žaru. Vzemite ponev, dal preostale taline maslo in pri nizki temperaturi. Širimo lupine jabolka in jih pražimo 5 minut. Potem, pour sojino omako, piščančje juhe in kuhana polovico. Dober filter, dodamo nariban svež ingver in dobro premešamo. Zdaj je bil na vrsti rib.

Kako lahko pečenka zrezek lososa? Ribje sol, poper in mladic v rastlinskem olju nad visoko toplotno obojestransko 5 minut. Pripravite širjenje ribe na kuhanem zelju in liberalno prelijemo z omako. No, to je vse, okusno, dišeče in sočno losos na žaru pripravljena!

losos Ocvrti

sestavine:

• Fileje lososa - 300 g;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Sojine omake - 50 ml;
• Česen - 4 stroki;
• zelena čebula, koper - za dekoracijo;
• sezamovo seme - 2 TSP ;.
• Provansalske zelišča - 2 TSP ;.
• majoneze - 5, Art. žlice;
• Mandarin - 1 kos.

priprava

Kako kuhati lososa na žaru? Vzemite Ribji fileti, sol, poper, potresemo z limoninim sokom in pustimo stati 30 minut. V tem času pripravimo marinado. V globokem pialki mešanica rastlinskega olja, stisnemo skozi novinarski česna, sezamova semena, oljčne zelišča in sojino omako. Vse dobro premešamo in prelijemo to mešanico fileje lososa. Mi dal ribe v hladilnik in pustimo približno 2 Chasa marinirati. Sedaj pripravite omako: zmešamo majonezo, stisnjen česen, drobno sesekljan česen, sojino omako in mandarine sok.

Kako fry lososa? Put mariniran file lososa na namaščen pekač in popecite na obeh straneh za 3-5 minut do zlato rjave barve. Previdno premik file na krožnik, prelijemo z kuhano omako in potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo. Dober tek!

Video: Delicious žaru lososa. Najlažji zrezek recept losos pečen v ponvi.

Video: žaru Salmon [Vesel Kuhinja Recepti]