Kako uporabne piščančja jetra?

Mnogi ljudje ne marajo kuhati govedino ali svinjino jetra zaradi dejstva, da lahko ti stranski proizvodi pogosto grenak okus in postane trd. Da bi jim okusno jed, bo neizkušen gospodinja morali potiti. Druga stvar, piščančja jetra, ki kuhanje - to je pet minut, in se vedno izkaže, ponudbe in mehka. Ampak, če se kulinarične lastnosti proizvoda, je bolj ali manj jasno, da je treba ugotoviti, ali piščančje jetra in kako koristen.

Sestava piščančja jetra

Ta stranski produkt vsebuje zadostno količino maščob - 39% celotne količine proizvoda. Ampak, kljub temu, ko je prehrana piščančja jetra lahko pogosto glavna sestavina. Kalorij svojo nizko - le 136 kcal na 100 gramov, in ima veliko število snovi:

• vitamin C;
• vitamin A;
• Vitamin B9;
• vitamin E.

Elementi v sledovih: železo, jod, baker, molibden, krom, kobalt, kalij, magnezij, kalcij.

Prav tako nizek glikemični indeks, in piščančja jetra. Njegov rekord -50 enot. To je bolj "light" v primerjavi z govedino ali svinjska jetra, bolje absorbira in prebavi.

Kako uporabne piščančja jetra?

Zaradi velikega števila vsebuje folno in askorbinske kisline, lahko stranski produkt dobimo trdno podporo z oslabljenim imunskim sistemom. Zaradi tega je priporočljivo, da jedo nosečnicam. Jedi iz piščanca jetra prispevajo k ohranjanju pogled, vzdrževanje ton kože in vzdržuje sliko, zaradi prisotnosti v njih vitamina A v dobro prebavljivi obliki.

Diet Piščančja jetra kaže ne le za tiste, ki bi radi varno zmanjšati svojo težo. Pogosto je predpisana za medicinske namene, na primer pri bolnikih, pri katerih obstaja tveganje za srčni infarkt in vaskularnih bolezni. Vsebuje heparin, ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov, a redčenje krvi, in normalizira srčno mišico. Tudi piščančje jetra je naravni železov dodatek, in bi morali redno uporabljati pri bolnikih anemija.

Bolj koristno piščančja jetra, zato je pozitiven učinek na žleze ščitnice, zaradi visoke vsebnosti joda in selena. Ta izdelek pomaga očistiti telo, izboljša prebavni sistem. Njegovo redno uživanje pomaga podaljšati mladost telesa, odpravlja sindrom kronične utrujenosti, in se vrne v normalno obratovanje po bolezni.

Video: jetra. Uporabno: Piščančja jetra

Video: ocvrt piščanec jetra - super enostavno in okusno!