Kako se zaščititi pred zastrupitve gob

Zakaj ljudje zaidejo v težave pri uporabi gob?

Razširjenost gob zastrupitve zaradi tako nepravilna zbiranje in pripravo ter s posebnimi boleznimi seboj, ki provocira videz vstopa v telo strupenih snovi v gliv. Najprej so naslednji vzroki zastrupitve:

• Zbiranje strupenih gob neizkušenosti. V naših gozdovih lahko pridejo čez kot neužitne gobe (toadstools, letenje Pečurka) in kopije, kopije, ki so strupene užitne vrste. Znano je, na primer, napačno gobe, luteus, lisice itd Satanic gliva je zelo podoben beli in žolč - za Mokhovikov. Neizkušeni gobarji pogosto precenjujejo svoje sposobnosti in napolnjena s takimi "darila" njegovih košare;
• Uporaba gob, ki rastejo na tleh, kontaminirane z različnimi kemikalijami. gobova tkivo popolnoma absorbira vse umetnih onesnaževalcev na ki se kopičijo na območjih, ki mejijo na zaseden avtocest, industrijskih con in velikih mestih. Poleg tega lahko te glive precej užitne vrste;
• Neupoštevanje pravil za pripravo gob izdelkov. Veliko ljudi ne ve, da russules, na primer, ni mogoče zaužili surovi, in glive, se štejejo polusedobnymi (linije, mavrahi, blewits) zahtevajo daljše kuhanje kot njihovi užitnih kolegi;
• Kršitev tehnologije konzerviranje. Ko je dovolj odgovoren odnos do tega podjetja, lahko roll do bank slabo oprane ali kuhano gobe, grozi botulizem.

Prvi znaki zastrupitve gob so slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, driska. Obstajajo lahko tudi glavobol, vrtoglavica, povišana telesna temperatura, krči, težko dihanje in skrajno žejo. Še posebej nevarne gobe zastrupitev vsebuje plazmotoksiny (bledo Pečurka, pomlad letenje Pečurka): svoje simptome v nekaj dneh po izpostavljenosti strupa v telo, ko je notranji organi resno škodo naredil.

ukrepi priporočljiva uporaba gob

Mushroom zastrupitev je zelo nevarno. Po statističnih podatkih, približno polovica teh primerov s smrtnim izidom žrtve (za zastrupitve bledo Pečurka tak izid sooča 60% poškodovan).

Lahko se zaščitite, vendar strogo po teh smernicah:

• Nikoli solza gobe, jedilne, v kateri niso prepričani;
• Zbiranje gobe v neznanem prostoru, se je v prisotnosti lokalnih izkušeni gobarji;
• Zavreči "tihi lov" na območjih, ki se nahajajo v bližini industrijskih objektov, čistilnih naprav, cest. Ne rastejo gobe v mestnih parkih;
• Ne kupujte gobe z njim. Nikoli ne natančno ugotoviti, kje so raztrgana;
• Temeljito očistite in splaknite gobe prinesel iz gozda. skuhamo v slani vodi vsaj dvakrat (z vre 30 minut) pred končnim kuhanjem;
• Polusedobnye gobe kuhamo ločeno od užitni in jih daljšo kuhamo;
• Bodite posebej previdni pri izdelavi doma gob kosov. Če niste prepričani, da bodo lahko opazovali vse tehnološke standarde, ki niso zapečatene pločevinke soljeni ali kisle gobe (povzročitelj botulizma razvija izključno v brezzračnem okolju in nevarnost zastrupitve z vsebino dobro zaprti posodi, shranjena v hladilniku, kar je precej manj);
• Nikoli ne jejte pločevinkah gobe so neznanci.

Ko zastrupitve z gobami učinkovitost oskrbe je ključnega pomena. Zato je sum, da je nekaj narobe, naj takoj žrtev izpiranje želodca in pokličite zdravnika.

Bodite previdni, da ne bi precenili svoje zavesti in ne prekinil tehnologije gob kuhanja. Potem zlato jesen in "tihi lov" vam bo prinesla le radost in zdravje.

Video: V domnevno RMS zaradi zastrupitve gob ubil celo družino

Video: Človek v kritičnem stanju odpeljali v bolnišnico po zastrupitev z gobami