Julien v žemljic

Julienne

Recept Julienne v figo

sestavine:

• piščančjih filejev - 300 g;
• glive (gobe) - 300 g;
• čebula - 150 g;
• sir - 200 g;
• Moka - 50 g;
• Krema - 150 g;
• okrogle žemljice - 8 kosov;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

piščančji file narežemo na majhne kocke, čebula - polobroča, gobe - plošče in tri sir na Rende. Odrezati vrh na žemljice, previdno odstranite drobtine. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V rastlinskem olju mladic čebulo, nato gobe, dokler vsa tekočina izpari.

V ločenem ponev ocvrt piščanec, v kombinaciji z gobami in čebulo, dodamo sol in poper, kislo smetano in moko ter dobro premešamo. Ogenj zmanjšati na minimum in kuhamo, dokler se omaka začne za zgostitev. Širjenje Julienne za muffine, potresemo z naribanim sirom in ga pošlje v pečici. Kuhamo, dokler se ne stopi sir.

Mushroom Julienne v figo

sestavine:

• pecivo - 4 kos,.
• Sveže gobe - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• belega vina - 100 ml;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• Sir - 150 g;
• sol, poper.

priprava

Z zvitki lepo cut off "pokrov" in vzemite ven mehki del. Bow shred in cvremo jasno. Gobe ​​narežemo na kocke, ki jih prepražimo, dodamo, da jih čebulo, sesekljan česen, sol in poper. Premešamo, zalijemo z belim vinom in kuhamo približno 5 minut na srednje močnem ognju. Ko je vino izpari, širjenje kislo smetano. Premešamo in kuhamo še 5 minut. Dobljeno zmes smo napolnili žemlje, jih potresemo sir, nariban na Rende, in pri temperaturi 180 stopinj pečemo 15 minut.

Julien v buns v mikrovalovni pečici

sestavine:

• Valji - 5 kosov;.
• piščančje fileje - 1 kos;.
• gobe - 300 g;
• Konzervirani koruza - 200 g;
• paradižniki - 1 PC;.
• sir - 100 g;
• Majoneza - 100 g;
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje;
• zelenicah;
• sol.

priprava

Piščančji file narežemo na majhne koščke in škripcih v sojino omako in gorčično mešanico za približno 30 minut, nato pa ocvrtih dokler kuhani v rastlinskem olju. Posebej prepražimo gobe, kocke.

Shift fileje in glive v globoko posodo, dodamo koruzo, kocke narezan paradižnik, sesekljan zelenice in nariban sir (pol). Dodajte majonezo, sol po okusu.

V žemljice odrezan vrh, odstranite drobtine in posledično poglabljanje širjenje polnjenje. Na vrh potresemo z naribanim sirom. Pečemo v mikrovalovni pečici pri močjo 600 W 3 minute.

Julienne z gobami v figo

sestavine:

• pecivo - 8 kosov;.
• piščanec - 500 g;
• sir trdna - 150 g;
• gobe - 300 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 100 g;
• Krema - 120 ml;
• moke - 2 žlici. žlice;
• mleko - 400 ml;
• rastlinsko olje;
• zelenicah;
• sol.

priprava

Previdno odrezati na vrhu kolački. Odstranite drobtine, tako da stenochki ostala nedotaknjena. Piščančji file, gobe in čebulo narežemo na kocke. V ponvi ogrejemo rastlinsko olje, širijo piščanec, prepražimo rahlo, nato nalijemo čebulo, mladic za 2-3 minut, in zadnji, dodamo gobe. Premešamo in pustimo vreti 10 minut na srednje močnem ognju. V tem času smo pripravili za naše Julienne omako: združiti mleko, smetano, sol in premešamo, dodamo moko. S tem omako do vrenja, ob neprestanem mešanju. Pečica segrejemo na 200 stopinj.

Oblika obložena s papirjem za peko. Smo izpostavili, da je naša pekarna prazno. Napolni jih s polnjene gobe in piščanca, prelijemo z omako na vrhu in potresemo z naribanim sirom. Pokrijte žemljice cut pokrova. Pečemo v pečici približno 10 minut. Postrezite Julienne z gobami in piščancem v figo vroče pre pritrusiv sesekljanih zelišč.

Video: Julien BAP / Recept iz Pokashevarim / Issue 202

Video: Mushroom Julienne v figo

Video: Kako narediti Julienne v figo