Ocvrti piščanec jetra s čebulo v kislo smetano

Če imate popolnoma brez izkušenj pri pripravi na jetrih, da je njegov znanec s tem izdelkom najbolje, da začnete z ocvrto piščančja jetra v smetano

Piščanec jeter v kislo smetano s čebulo in špinače

sestavine:

• Čebula - 160 g;
• piščančja jetra - 350 g;
• žganje - 25 ml;
• gobe - 280 g;
• Zrnatost Gorčica - 15 g;
• Krema - 150 g;
• Nizko jogurt maščob - 150 g;
• peščica svežih špinača listov.

priprava

Polovica obroči čebulo prepražimo v majhni količini rastlinskega olja. Ko se čebula rezine postal pregleden, dal jim narezane gobe plošče. Kdaj bo pan praktično tekočina ne pride, da je čas za postavitev piščančje jetra. Pour žganje in pustimo jetra alkohol izhlapi. Priključite kislo smetano z jogurtom in gorčico in zmešamo z omako ponev obsedena. Ocvrt piščanec jetra s čebulo v smetano bo pripravljen v 5 minutah. V zadnji, dal v posodo z špinača listi in še enkrat premešamo vse.

Piščanec jeter s kislo smetano in drobnjakom

sestavine:

• maslo - 40 g;
• Čebula - 80 g;
• gobe - 120 g;
• piščančja jetra - 550 g;
• Moka - 10 g;
• Prahu paprika - 5 g;
• Krema - 120 g;
• Worcestershire omaka - 15 ml;
• piščanec ali gobova juha - 240 ml;
• peteršilj listi.

priprava

Melt maslo v ponvi prepražimo gobe na njej in pol obročki čebule le nekaj minut. Z zazharki Put piščančje jetra in čakati na trenutek, ko je zgrabil z vseh strani. Potresemo vsebino prepražimo ponev z moko in papriko, premešamo in prelijemo z omako na osnovi mešanice juho s kislo smetano in Worcestershire omako. Ko se višek tekočine uparimo in zgosti omako začne vreti, potresemo jed peteršilja listov.

Recept piščančja jetra s kislo smetano in čebulo v francoščini

sestavine:

• piščančja jetra - 250 g;
• Moka - 30 g;
• Maslo - 6 žlic. žlice;
• Čebula - 90 g;
• Piščančje juhe - 60 ml;
• vermuti suho - 60 ml;
• Krema - 70 g;
• zelena čebula in peteršilj.

priprava

Velikodušno sezona piščančje jetra sveže mlet poper in morske soli. Povaljamo v moki koščke in prepražimo pol stopljeno olje tvori značilno zlato rjav. Odstranite jetra na plošči, in obrišite ponev in ga stopijo na drugem nekaj žlic masla. Prepražimo čebulo in jo napolnite z vermuta in juho. Po 4 minutah, ko se tekočina uparimo na polovico, premešamo omako s kislo smetano in se vnese v jetrih. Še nekaj minut in ocvrt piščanec jetra s čebulo v smetanovi omaki je pripravljen za delo. Ne pozabite, svežih zelišč!

Piščančja jetra s čebulo, korenje in kislo smetano na azijski način

Če imate radi ne le piščančje jetra, ampak tudi druge stranske proizvode, vas prosimo, da jih združiti kot del recepta.

sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• ribje omake - 15 ml;
• voda - 200 ml;
• česna - 2 kom;.
• korenje - 90 g;
• grah - 1 st;.
• prepelice jajca - 10 kosov,.

• Čebula - 120 g;
• kisle smetane - '60

priprava

Preden se prepražimo piščančje jetra s čebulo in kislo smetano, zelenjave kuhane v majhni količini olja. Za čebulo, grah in korenje, postavite jetra, in počakajte, da se je ujela. Zmešamo smetano z ribjo omako in vode, dobljeno raztopino prelijemo vsebino posode. Ko se omaka postane gosta, dajte v posodo kuhanega in olupljenega prepelice jajca.

Postrezite to tradicionalno azijsko jed po možnosti z nič manj tradicionalne azijske okras - kuhan riž ali riževe rezance.

Video: piščanec jetra s čebulo v smetano (poceni in koristno)