Pečen krompir z govedino

Danes vam povem, kako kuhati obaro iz krompirja in govedine. Plain kombinacija ustvari pravo kulinarično mojstrovino, ki je zaradi svoje čudovito Zadivljujuće aromo in bogatim okusom kdaj osvojil prvenstvo med jedmi.

Goveja obara s krompirjem - recept multivarka

sestavine:

• Meso goveje - 550 g;
• čebula - 175 g;
• korenje - 175 g;
• krompirjevi gomolji - 950 g;
• paradižnikov pire - 60 g;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• filtrirano vodo - 450 ml;
• Česen - 2-3 stroki;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• zelišča - po okusu;
• lovorjev list - po okusu;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Goveji Celuloza pranje v hladno vodo, temeljito posušimo na papirnato brisačo in narežemo na srednjih rezine. Zmogljivost Multivarki vlijemo malo rastlinskega olja in ležala v svojih pripravljenih kosov mesa. Vklopite način "vroče" ali "peko" in zapečenosti govedino za dvajset minut, premešamo nekajkrat.

Medtem očistite korenje in čebulo in shred srednje velikih kosov v želeno obliko. Smo poslali zelenjave meso in popecite še deset minut. Zdaj dodamo paradižnikov pire, in dve minuti in polaganje očistimo grobo sesekljane krompir, prelijemo vodichku jed z okusom soli, poper, zelišča in premešamo. Napravo na način "curka" in izberite čas eno uro. Deset minut pred zaključkom procesa gašenja za metanje lovorove liste in drobno sesekljan česen.

Ob serviranju potresemo jed iz sesekljanih svežih zelišč.

Pijani govedina s krompirjem v lonec v pečici

sestavine:

• Meso goveje - 950 g;
• Čebula - 275 g;
• korenje - 275 g;
• krompirjevi gomolji - 1,2 kg;
• maščob sveži - 110 g;
• stopljeno maslo olje - 100 ml;
• rastlinskega ali juha;
• začimbe za meso - po okusu;
• grah piment - 6 kosov;.
• lovorjev list - 6 kosov;.
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

Za začetek, pripraviti vse potrebne hrane izdelke. Govedina oprala, je to dobro, da se posuši uporabo papirnate brisače ali serviete, bomo narežemo na majhne koščke in rjava nad visoko vročino na vseh straneh v raztopljenem maslu v ponvi. Po cvrtje mesa začimbe začimbe za mesnih kosov, sol in poper.

V vmesnem času smo zmanjšali majhne kocke sveže slanine in postaviti malo na dno vsake pot. Čisto in nashinkuem julienne čebulo in korenje. Gomolje krompirja znebiti kože in narežemo na kocke srednje velikosti.

Zdaj za polnjenje loncev. Na razgrajujejo maščobe rezine pečene govedine. Nato pokrov plast krompirja, čebule in koncih korenja. V vsak lonček dal na grah piment in lovorjev list. Mesa ali zelenjave juho dodamo nekaj soli po okusu in izpolnite svoje lončke s krompirjem in govedino za dve tretjini skupnega. Zatemnitev lonci s pokrovi in ​​opredeliti v ogreti 200 stopinj pečici pol ure.

Ko ste pripravljeni potresemo jed v lonec s sveže sesekljanim zelišč, in ponudimo s sveže ali vložene zelenjave.

Pred pripravo jedi po izbiri dodamo vsak lonček na majhen strok česna in žlico kisle smetane ali majoneze. Ko dokončanje kuhanje, posuto na vrhu enolončnice s sirom in gospodarstva v pečici pod zgornji žar za še deset ali petnajst minut, smo dobili rožnato, okusno skorjo in zanimiv nov okus.

Video: dušena krompir z mesom in zelenjavo

Video: dušena krompir z mesom iz litega železa kotel na

Video: Pečen krompir z mesom / govejega / govejega mesa v multivarka-štedilnik redmond.redmond RMC-m4506