Cezar solata s paradižnikom

Ena od klasičnih in znane solata je "Cezar" solata

Solata "Cezar" s piščancem, slanino in paradižnikom

sestavine:

• slanine - 2 kosa;
• nariban "parmezan" - 1/2 Art. + 3 žlice. žlice;
• moke - 1 čajna žlička ;.
• piščanec - 120 g;
• sardon file - 4 kos,.
• Česen - 1 strok;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• solata;
• Worcestershire omaka - 1 TSP ;.
• paradižnik - 3-4 kom;.
• rukola - za dekoracijo;
• sol, poper.

priprava

Začnimo s pripravo čipi sir. Prepražimo slanino, dokler svež in ga zmešamo z 1/2 skodelice sir in moko. pokrijemo pecilni pergament in širjenje na končni mešanici, da ga deli v štiri ločene kupe. Pečemo do zlato približno 7 minut in nato ohladimo dal še 5 minut.

Za nadev zmešajte sardele, šli skozi novinarski česen, limonin sok in olje. Končni jutranje dodamo malo omako Worcestershire in 3 žlice sira.

Piščanec s soljo in poprom ter prepražimo do zlato rjave barve.

Cut paradižnik, zelena solata solza roke, premešamo zelenjavo s piščancem in prelijemo z omako. Na vrhu solate sesulo sir čips. Okrasite "Caesar" rukoli in takoj postrežemo.

Za poenostavitev kuhanje lahko enostavno zamenjati sir čips rezine z belega kruha, ocvrti na maslu s česnom in provansalskih zelišč.

Recept za solato "Cezar" s češnjevim paradižnikom

sestavine:

• štruce - 8 kosov;
• Paradižnik - 200 g;
• olivno olje;
• solata - 1 glava;
• nariban "parmezan" - 25 g;
• piščanec - 2-3 kosov.

Za nadev:

• Majoneza - 120 ml;
• česen - 1/2 stroka;
• . Worcestershire omaka - 1 TSP;
• sok - 1/2 limone.

priprava

Kosi baguette osušimo v peči pri temperaturi okoli 150 stopinj. Češnjev paradižnik dani na drugi ponev, vlijemo olivno olje in ga tudi poslali v pečico za 15-20 minut.

Solata solza, "parmezan" narežemo na ploščo s pomočjo Rezalniki.

V manjši posodi zmešajte sestavine za nadev po okusu dodamo malo limone. Piščanca narežemo na trakove, paradižnik, solato in zmešamo s sirom, solata oblečen z omako in postrezite, polaganje rezine mesa na vrhu.

Video: Recept: kako narediti solata Caesar (Cezar solata)

Video: Cezar solata s piščancem

Video: SOLATA "CAESAR"

Video: Solata z gamberi. Recept. Okusno. Z rakovic palice. Paradižnik. Sir. Avokado. Caesar