Vahnja v folijo

Vahnja - zelo pomemben industrijski ribji fileti trske predstavnikov pogosto omenjenih v otroških in prehranskih meniju, in je značilna blagim okusom in celo vrsto koristnih snovi za človeško telo. Da se ne pokvari tako hranljiva, v pravem pomenu besede, je potrebno ustrezno pripraviti izdelek. Kako? Seveda pečemo, in da se ne ohranijo vlage file, ribe, boljši pre-wrap folijo.

Naša recepti vahnja ribe, zbrani v tem članku, se prepričajte, da pritožba na vas, po okusu.

Vahnja, pečen v pečici s folijo

sestavine:

• vahnja file - 1 kg;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• Limonin sok - čajne žličke ;.
• Česen - zob 2;
• peteršilja - 3-4 vejice;
• pehtran - TSP ;.
• belo vino - Art;.
• Krema - člen;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Preden se kuhamo vahnje v folijo, je potrebno, da opere, suhe in dobro začimb. Obsushennoe prvi file rahlo potresemo s soljo in poprom, nato pa v majhni skledi zmešamo mehko maslo, limonin sok in česen. Smo dal veliko rib. Shift fileje na list folije, potresemo z zelišči in zavit v ovojnico. En rob ovojnice pusti odprto, vlijemo v njej vino in smetano, nato dobro zatesnjeno folijo ribe.

Vahnja bude pečemo na 180 stopinj za 25-30 minut.

Vahnja, pečen v foliji s paradižniki in timijana

Občutljivo okus ribjih filejev je vedno poudarjal velike italijanske zelišča. Ta recept - ni nobena izjema. Postrezite to jed za večerjo za kozarec vina: krepko, preprosto in zelo elegantno.

sestavine:

• vahnje file - 4 kos,.
• paradižniki v soku - 400 g;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• timijan - 1 vejico;
• sladkorja - TSP ;.
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Čebula cut in pečen na olivnem olju 7-8 minut do zlato rjave barve. Za pošiljanje zazharki sesekljan paradižnik v sok, sladkor, timijanom in sojino omako. Vse dobro premešamo in zavremo. Kuhamo omako za približno 5 minut in nato previdno položite fileje v ponvi. vse pokrivajo smo s folijo in dal v pečico na 180 stopinj za 15-20 minut (ponev mora biti železo-ročaj!).

Prav tako lahko ribe pripravimo posebej, Začinite s soljo in poprom, in predloži že pripravljeno omako. V slednjem primeru priprave vahnja v folijo traja 25-30 minut pri isti temperaturi. Ponudite končal jed s pečenim krompirjem ali rižem.

Ko hočeš, da eksperimentirate z drugimi ribami, potem bodite pozorni na Pollock fileti v pečici ali morska v pečici.

Video: Kako kuhati vahnjo multivarka

Video: vahnja pečen paniran.