Scotch juha

Ješprenj - zelo uporabna žitni polnozrnati prehrambni proizvod, proizveden iz ječmena z mletjem, to je odstranitev naravnega topsheet. Ječmen kalorij blizu pšenico, obsega množico zelo dragocene snovi za človeško telo: vitaminov, rastlinskih beljakovin in mineralov (fosforjeve spojine, magnezija, kalija in železa). Ponavadi je ječmen uporablja za kuhanje kaša, različne kompozitnih zalivk do zapletenih jedi in juhe.

Pravilno kuhane juhe z ješprenj so dobri za prehrano.

Povejte nam, kako kuhati ječmenovo juho. Treba je opozoriti, da je predlagana nas drobno verige ječmen večinoma razlikuje od "številk" od 1 do 5, kar pomeni, da velikost zrn (1 in 2 - največja zrna, seveda, to je bolje za kulinarične namene). Ampak v vsakem primeru, je bolje, da kuhamo ješprenj juho ločeno, saj je potrebno predhodno namakati, umivati, zadeva ni hitro.

Juha z ješprenj in gob v mesno juho - recept

sestavine:

• ješprenjček - 1 skodelica;
• piščančje meso (prsni file) - 400 g;
• rezkani začimbe (kari mešana, na primer);
• Čebula - 1 kos;.
• gobe - 200 g;
• bučna kaša - 150 g;.
• zelišč (peteršilj, koriander, itd);
• naravno maslo - 30 g;
• Česen - 2 stroka.

priprava

V večernih urah ali 3, da bi juho ječmen napolnite z vrelo vodo. Predvideni čas oprala otekle križ hladno vodo, napolnite s čisto in kuhamo, dokler skoraj kuhan (traja 30-40 minut). Potreba ni vse kuhan ječmen, uporabo počitka kot okras za druge jedi.

Piščanca narežemo na kratke trakove, gobe - ne preveč majhne, ​​premcu - četrti prstan, bučno celuloze - majhne kocke.

No segreva v debelostenska ponvi ali skillet masla (lahko takoj ghi) in prepražimo rahlo z mesom, čebulo in gobe. V procesu praženje aktivno vplivati ​​lopatice. Dotushivaem zmanjšati ogenj in 15 minut (lahko po potrebi nalijemo malo vode).

Napolnite posodo z vodo, dodamo ječmen in squash, kuhana za 8-12 minut. Juha začinjena z majhno količino začimb in drobljen česen in zelišča. Če prehrana omogoča, da lahko napolnite z juho 2 žlici kakovosti paradižnik paste. Bo juha smete pod pokrovom še 5 minut.

Za ričet z mesom in uporabljajo grobo polnozrnati kruh, kruh ali domače kruhove kocke. Lahko uporabite kremo v ločenem skledo.

Ječmen juha, škripcih - recept

sestavine:

• ješprenjček - 4 žlice. žlice;
• pusto jagnjet zrezki - 1 kg;
• nezmleto začimbe;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• krompir - 3 kosi.
• repe, vključno s svežim čebule;
• Česen - 2 stroka;
• kumarice - 3 kos. (Majhna);
• maslo - 25 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlico.

priprava

Ječmen namoči v vrelo vodo v skledi.

Lamb z začimbami kuhamo približno 1 uro in 40 minut na majhnem ognju. Odstranitev meso, odstranite iz kosti, narežemo na majhne kosi in vrnitev v juho. Polaganje v ječmena juho opran in narezan krompir kuhamo približno 20 minut.

Na naslednji gorilnik v maslo narezano korenje v ponev passeruem in čebulo. Dodamo paradižnikovo mezgo in kumarice, narežemo na majhne kocke. Lahko še nalijemo 30 ml kumare slanici. Mučil z ognjem pod pokrovom ne več kot 20 minut. Izklopite toplote in dodamo v ponev z narezanih zelišč in česna. Premik vsebino ponve v ponev in izklopite ogenj. Daj juha napolni zapisnik 8. Mimogrede, škripcih - čudovitega mačka sredstva.

Video: Ječmen juha z govedino v multivarka kako kuhati ječmenovo juho z mesom

Video: ječmen juha z gobami

Video: Kako narediti juho iz ječmena