Krompir zrazy

Krompirjev zrazy - izvirna jed, ki krasijo praznično obrok ali različne vsakdanje mizo. Recept za pripravo je zelo preprosta, morate samo določiti nadev. Danes vam bo povedal, kako kuhati okusno in krepko krompirjev zrazy.

Recept zrazy krompir z mesom

sestavine:

• krompir - 10 kosov,.
• rastlinsko olje - 200 ml;
• moke - 3 žlice. žlice;
• krušne drobtine - člen 5. žlice;
• začimbe;
• jajce - 1 kos.

Za nadev:

• čebula - 1 kos;.
• korenje - 0,5 ps;.
• mleto svinjsko - 350 g;
• začimbe.

priprava

Svinjina mince do rjave v rastlinskem maslitse, podsalivaya po okusu. Nato vrgel sesekljano čebulo in korenček, nariban trakove. Passeruem meso z zelenjavo za 15 minut, nato pa smo se preusmerili v skledo. Krompir se očistijo, shinkuem velike kose in kuhamo, dokler kuhani. Nato natančno združiti vodo, nekoliko ohladimo, poskuša voziti surovo jajce in sesulo v homogeno pire. Naslednja Pour deli moko in zamesimo testo da krompir. Mokre roke Skulptura iz nje majhnih tortilj, je ležala v sredini vsakega nadeva, pokrijemo z vrha testa in oblikovanje zrazy za pire krompir. jih sesulo v drobtine in prepražimo na sončničnem olju z vseh strani.

Zrazy krompir z jajcem in čebulo

sestavine:

• krompir - 5 kosov;.
• jajce - 3 kos;.
• začimbe;
• rastlinsko olje.

Za nadev:

• jajce - 5 kosov;.
• sveža zelišča;
• zelena čebula.

priprava

Krompir čiste, zavre in nato pretlačimo v homogeno pire. Cook trdo kuhana jajca, kul, so izvzeti iz lupine in Pare na Rende. Dodajte sesekljano zeleno čebulo in sezono z začimbami po okusu. V pire krompir uvajajo surova jajca, dodamo moko in mešamo. Oblika tortilje testa porazdeli nadev v sredini in tvori majhno ovalno zrazy. jih zdrobimo v moki in popecite še kuhano v vroči zelenjavni maslitse.

Zrazy krompir z zeljem

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• zelje - 300 g;
• Korenje - 1 kos;.
• poper - 0,5 ps;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• drobtine - za okus;
• začimbe.

priprava

Krompir čiste in kuhamo v ponvi dokler se ne zmehča. Potem odvajanje, pretlačimo vse do pire in pogasili. Za pripravo nadeva zelje fino shinkuem, rjave zelenjave maslitse, dodamo sesekljano čebulo, nariban korenček, papriko, kocke, in malo paradižnikov pire. Sezona z začimbami in praženje mučenih pod pokrovom zaprta za 10 minut. V pire krompir začne jajca, dodamo moko in mešamo. Iz tega testa naredimo tortilje, dal nadev v sredini zrazy in oblikuj. jih prepražimo, dokler storiti, povaljamo v drobtinah prvih.

Recept zrazy krompir z gobami

sestavine:

• Krompir - 800 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• drobtine - 6 žlic. žlice;
• začimbe;
• Egg - 2 kosa.

Za nadev:

• čebula - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe;
• sveže gobe - 300 g

priprava

Krompir operemo in kuhamo v njihove kože dokler razpis. Postopek in žarnica melenko shinkuem. Gobe ​​operemo, narežemo na kocke in obsushivayut. Kuhan krompir očisti in preoblikovati uporabo tolkushkoy pire. Uvajamo surova jajca in vrgel začimbe po okusu. V ponvi segreje malo masla in rastlinskih ocvrte gobe in čebulo do zlato barvo. Zatem tvorbo množice pecivo krompirja, v sredini razpona vsakega polnjenja in tvorijo majhne pleskavice. Nato jih pomočimo v stepenim jajcem, potresemo z drobtinami in zalege tudi na vseh straneh, na srednje močnem ognju. Služijo jed vroče s kislo smetano omako.

Video: Krompirjev zrazy polnjene z mesom

Video: Krompir zrazy neposredno stopijo v ustih proračuna opcijo (krompirja catlets zrazy)

Video: No, oochen okusno - Potato zrazy!

Video: Krompir z gobami zrazy