Užitne Honeysuckle - koristi in škoduje

Kovačnik - trajnica grm s prijetnim okusom podolgovate vršičke temno modro z modro cvet, ki se pojavljajo na vejah v konec junija do začetka julija. Raste v vzhodni Sibiriji, v Koreji, na Kitajskem, na Daljnem vzhodu in v vlažnih mokrišči, obalnimi peska. Užitne Honeysuckle vrste uporabljajo za kulinarične namene, prednosti in nevarnosti, od katerih se bo razpravljalo v tem članku.

Uporaba jedilnega kovačnika

To je v prvi vrsti določena s kemično sestavo. Jagode vsebujejo fruktozo, saharozo, glukozo, organskih kislin, pektinov in taninov, vitamine - C, skupina B, minerale - baker, fosfor, kalcij, kalij, jod, magnezij in drugi. Te jagode so popolnoma brez maščob in vsebnost kalorij za samo 30 kcal na 100 g ledene kovačnika okus je nekoliko podoben okus borovnice.

S koristnih lastnosti vključujejo:

• izboljšane lastnosti krvi, znižanje krvnega tlaka in srčnega utripa. Del betaina pomaga zmanjšati raven "slabega" holesterola v krvi;
• normalizacijo nivojev glukoze v krvi, kar je zelo pomembno za diabetike;
• antibakterijsko in antiseptično. Suho sadje je naravni antibiotik, decoctions in čaji, ki so koristne, da se pri prehladu, gripi in drugih sezonskih okužb;
• odvajalni učinek. Honeysuckle sadje pomaga normalizirati iztrebljanje in lajšanje zaprtje;
• sposobnost za boj prekomerno telesno težo. Prehranska lastnosti sadja dajejo razlog za njihovo uporabo v meni pohudatelnyh prehrani v;
• choleretic in diuretik učinek. Sadje so indicirana za uporabo pri zdravljenju bolezni žolčnika, okužbe sečil, itd

Njen okus in zdravilne lastnosti razlikovati te vrste užitnih kovačnika, kot nimfe, amfore, dlinnoplodnaya, morene, vijolice, kubičnih cirkonij, in drugi. V užitnih kovačnika je ne samo koristne lastnosti, vendar je masa kontraindikacij. Nanašajo se predvsem na tiste, ki lahkomiselno porabijo infuzij in decoctions o sadja, listja in vejic za medicinske namene. Nosečnice in doječe ženske, ki se zdravijo z kovačnika je nemogoče, in vse drugo sadje za jesti, in vse druge dele grma mora biti v zmernih količinah, sicer bi se izognili mišični krči, prebavne motnje, alergijske reakcije v obliki srbeč izpuščaj na koži. Jagode lahko posušimo, zamrzne, jim pripravite kompoti in sadne pijače.

Video: Prednosti kovačnika in malo o razredih

Video: Zgodba "? Izkoristite ali škoda" 24/06/15 (16+)

Video: Jam kovačnik