Torba svežega zelja

Solyanka - je dušena z mesom, včasih gobe. Pogosto je dodal kumarice. Kako kuhati raznolik svežega zelja, preberite v nadaljevanju.

Lean vrečko svežega zelja

sestavine:

• zelje - 600 g;
• čebula - 200 g;
• Paradižnikov pire - 50 g;
• korenje - 300 g;
• lovor - 4 kos;.
• poper grah - 6 kosov;.
• Olivno olje - 10 ml;
• poper, sol.

priprava

Oprana zelje melenko shinkuem. Korenje narežemo na tanke trakove ali tri in čebulo melenko sesulo. Zdaj je passeruem v olivnem olju, dodamo korenje, začimbe in kuhamo 7 minut, nato dodamo zelje, ki je bil pred tem potrebno dodati sol in malo simpatij roke. Skupaj z zelje tomim še 7 minut. Zdaj, širjenje paradižnikovo mezgo (se lahko tudi zamenja ketchup) in mi prinese kuhamo do toplega obroka.

Okusno vrečko svežega zelja

sestavine:

• Svinjska - 800 g;
• Sveže zelje - 1,2 kg;
• Čebula - 230 g;
• paradižnik - 150 g;
• paradižnikov pire - 30 g;
• korenje - 120 g;
• Česen - 2 stroka;
• Broth - 200 ml;
• lovor - 2 kosa;.
• sladkor, sol in poper - po okusu.

priprava

Rez meso v samovoljno in v ponvi pečen v vročem olju, ne smemo pozabiti na njeno sol in poper. Majhne kocke cut korenje in čebulo. Zdaj jih prepražimo do zlato. Združite zelenjavo z mesom in jih dušimo na majhnem ognju. Sesekljano slama poslati ohrovt meso. Sol in dobro vse premešamo. Mleto česen in na kocke narezan paradižnik rahlo pečen, dodamo paradižnikov pire, sladkor in prelijemo z juho. Ko se omaka pride do vrenja, vrgel v svojih lovorovih listov. Pustimo vreti 3 minute in jo vlijemo v zelje. Kuhajte vse skupaj že skoraj popolna izhlapevanje tekočine. Opomba - Salt mora biti sočen, vendar ne sme plavati v tekočini.

Kuhanje vrečko sveže zelje s krompirjem

sestavine:

• Svinjska - 450 g;
• Sveže zelje - 1 kg;
• Paradižnikov pire - 30 g;
• krompir - 1.2 kg;
• korenje - 300 g;
• Čebula - 120 g;
• vrelo vodo - 750 g;
• mlet črni poper, lovor, sol;
• rastlinsko olje.

priprava

Zelje shinkuem in mladic za približno 20 minut. Svinjski kotlet in pražimo približno 20 minut in v tem času smo očistiti krompir in narežemo na kocke. Potem pošljejo meso korenje, nariban na Rende, čebula, narezana na kocke in prepražimo do mehkega. Put paradižnikov pire, krompir in kuhamo približno 10 minut in zdaj smo premik protushenuyu zelje. Prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 20 minut. Če želite solyanka dobil debelejši, je treba pour vode manj. Po dodajanju mlet črni poper, lovorov list, sol po okusu in mešamo. Izklopite štedilnik, v ponev pokrijemo s pokrovom in dajejo pivo-vrečko.

Soljanka zelenjave sveže zelje

sestavine:

• čebula - 250 g;
• zelje - 700 g;
• korenje - 150 g;
• vložena kumare - 300 g;
• Paradižnikov pire - 40 g;
• lovor - 2 kosa;.
• Česen - 5 stroki;
• Broth - 200 ml;
• poper, sol;

• rastlinsko olje.

priprava

Posode; ocvrte v vročem olju naribanega korenja in čebule. Nato dodamo kumare, kocke in paradižnikov pire. Zdaj dodajte sponke za kuhinje - razrezane zelje. Vse skupaj prepražimo na srednje močnem ognju, občasno premešamo. Ko je zelje dobro pečen, dodamo lovorjev list, prelijemo z juho, pokrijemo s pokrovom, zmanjšati ogenj in kuhamo približno pol ure do kuhanega zelja. Na koncu jed in potresemo z mletim česnom - bo dal poseben okus in lupinico. Tomim še 3 minute in ugasnite ogenj.

Video: torba svežega zelja

Video: Prvi recept - Sol sveže zelje z rižem in klobase