Kako narediti domač jogurt?

Morda zdaj vsi vemo, o prednostih jogurta. Kako narediti domač jogurt, preberite v nadaljevanju.

Kako narediti domač jogurt v multivarka?

sestavine:

• naravni jogurt - 180 g;
• pasterizirano mleko - 1,5 litra.

priprava

Pasterizirano mleko se segreje na 40 stopinj, nato pa ga v jogurt in dobro premešamo, lahko tudi bič mešalnik. Pour dobljene zmesi v majhnih kozarcih gladka, prevleke pokrovi ali plastično folijo in jo postavimo v multivarku. Vlijemo v iz nje vodo, kjer je temperatura okoli 40 stopinj, mora zajemati na kozarec. Dno posode pa prekril s prtičkom. Vklop "ogrevanja" za 20 minut, nato pa izklopite napravo, vendar ne odpre pokrov. Pridržujemo prihodnje jogurt za eno uro, nato pa ponovno, "ogrevanja" za 20 minut, nato za uro onemogočite in ga pivo za eno uro 3. Ko se da jogurt lahko odstranimo na mrazu.

Kako narediti domač jogurt brez jogurt?

sestavine:

• mleko 3,2% maščobe - 2 l;
• sveža krema za kvasca - 40 g

priprava

Pasteriziranega mleka segrejemo na 37 stopinj. V toplo mleko dal kvas - v tem primeru krema. Dobro premešamo in nalijemo mleko v kozarec. Nato je dal v ponev vroče (okrog 55 stopinj), z vodo. Ponev pokrijemo s pokrovom, zaviti veliko brisačo in pustite eno uro ali 6. Iz mleka in smetane, da bi dobili dovolj tekoče pitne jogurt.

Kako narediti domač jogurt - recept

sestavine:

• Kvas - 1 paket;
• UVT mleka - 2 litra.

priprava

Steriliziranega mleka vlijemo v ponev in segrevamo do 38 stopinj. Pregrevanje ne more mleko, ali bakterije preprosto umre in jogurt ne bo delovala. Zdaj, vlijemo kvasec v mleko in premešamo. Potem lahko nadaljujemo na različne načine: če je jogurt, čudovito. Nalijemo mleko fermentirati za čeden kozarci, dani v napravi, obrnejo na njem in ga pustimo stati 6 ur. Po tem izjemnem jogurta je pripravljen. Postavite kozarce do popolnega zorenja v hladilniku in skozi chastik ali dva, lahko svoj praznik. Premikate lahko tudi z mlekom in kvas dobro zaviti v odejo in pustite na toplem eno uro ali 6-8. prinaša tudi veliko jogurt.

Kako debelo jogurt doma?

Če pa za pripravo jogurta vzeti kremo, na primer, 10% maščob, jogurt bo gosto doslednost. Za te namene je primerna tudi maščobe domače mleko. Pomembno je, da ne pozabite spet zavre se pred uporabo.

Povedali smo vam, kako narediti jogurt doma. Zdaj veš, da to ni težko!

Video: Kako narediti jogurt brez jogurt domač jogurt

Video: domač jogurt. Kako narediti kvas VIVO jogurt multivarka

Video: Kako narediti domač jogurt v multivarka za recept knjigo. Test